VIII праздник "Русский холодец"
VIII праздник «РУССКИЙ ХОЛОДЕЦ»
06 марта 2021 года состоится VIII праздник «РУССКИЙ ХОЛОДЕЦ». Организаторы - Администрация городского округа Павловский Посад Московской области, Муниципальное учреждение культуры г.о. Павловский Посад «Павлово-Посадский музейно-выставочный комплекс».
В 2019 году наш Праздник прогремел на весь мир, представив публике самый большой в мире холодец, ЦАРЬ-ХОЛОДЕЦ, весом более 263 кг! В 2020 г. в рамках праздника состоялся первый гастрономический Чемпионат по скоростному поеданию холодца.
Праздник проводится с 2014 года на территории музея «Княжий Двор» (п. Большие Дворы, городской округ Павловский Посад, Московская область). У мероприятия обширная конкурсная программа, привлекающая сотни участников и тысячи зрителей различных возрастных категорий и занятий (в 2020 г. праздник посетили более 6 тысяч человек!!!).
2021 год в России объявлен Годом науки и технологий. В этот раз у гостей праздника будет возможность изучить науку гастрономии и познакомиться с технологией приготовления холодца! Кулинары - участники конкурсной программы - с большим удовольствием делятся своими рецептами, удивляя секретами, способами и «изюминками», чтобы привлечь к своему холодцу больше внимания. Уникальные технологии и научный подход – девиз фестиваля 2021 года!
В рамках праздника будет проходить уже традиционный Турнир по скоростному поеданию холодца. В программу Турнира будут включены следующие дисциплины:
• турнир по скоростному поеданию холодца среди мужчин;
• турнир по скоростному поеданию холодца среди женщин;
Праздник «Русский холодец» - это путешествие в мир национальной кухни и народных традиций.
«Русский холодец» - один из популярных гастрономических фестивалей не только Московской области, но и соседних регионов. География участников растет с каждым годом!
Праздник - это, прежде всего, конкурс на лучшее приготовление холодца (студня, заливного блюда), а также выставка изделий декоративно-прикладного и народного творчества. Веселая анимационная программа, зажигательные танцы, народные песни, концерты – все это создает праздничную атмосферу мероприятия. ХОЛОДЦЫ на конкурс готовят различных форм и видов. Только на нашем празднике вы сможете увидеть холодец в виде павловопосадского платка, поселка с домиками, гитары, сказочного замка, футбольного поля – и это только малая часть того, что творят искусные повара - народные умельцы! Холодцы из свинины, говядины, курицы, баранины, заливное из стерляди, трески, креветок, фруктовые студни представлены на фестивале! «Нет предела совершенству!» - говорят участники, не скрывая гордости за свой кулинарный шедевр!
Ежегодно в конкурсной программе принимают участие более тридцати уникальных холодцов, которые по достоинству оценивает компетентное жюри. Финал фестиваля – вручение заслуженных дипломов и наград, ну и конечно, похвала от самого неподкупного и объективного жюри - от гостей праздника!
Приглашаем всех желающих принять участие в нашей обширной конкурсной программе и поделится своими "холодцовыми" секретами!
Ждем в гости всех любителей русской кухни!
Праздник «Русский Холодец», кто покушал – молодец!
Дата и место встречи: 6 марта 2021 г. с 11.00 до 16.00, на территории Музея «Княжий Двор» «МУК «ППМВК», по адресу: 142541, городской округ Павловский Посад, поселок Большие Дворы, ул. Маяковского, д. 130; электронная почта: bdmuseum@mail.ru, телефон для справок: 8 (49643) 5-03-89, официальный сайт: kdmuseum.ru;
социальные сети: vk.com/kdmuseum,
