"Коломенская пастила", La Ferme de Reve и ЭкоДеревушка в списке лучших объектов гастротуризма России – 2022

Три объекта гастрономического туризма Городского округа Коломны вошли в список лучших в России по версии путеводителя 50 Best Tastes of Russia. Рейтинг составлялся среди ресторанов, отелей, курортов, расположенных при собственных производствах.

Четвертое место рейтинга у «Коломенской пастилы». Музей истории со вкусом, где можно попробовать традиционную русскую пастилу. Здесь есть яблоневый сад, проходят салонные чаепития, экскурсии, атмосфера центра старинного российского города.

 

«La Ferme de Reve» – 8 место рейтинга. Архитектура в замковом французском стиле, виноградные улитки, экологически чистые продукты, без консервантов, гормонов роста и прочих тиражных «ценностей». Ресторан, отель, прогулки вдоль дубрав, огородов и пастбищ. Все это соединилось в одном месте – в озерской деревне Доношово.

  

ЭкоДеревушка – 46 место рейтинга. Ферма расположена в селе Парфентьево. Здесь есть фермерское хозяйство, кафе с блюдами из местных сыров, баранины, козлятины, виноградных улиток, мастер-классы, улиточная и крокодиловая ферма.

 

К голосованию допускались только объекты, основа концепции которых – продукты и напитки, которые производятся или добываются в радиусе 100 км. И речь не просто о продуктах – а о лучших российских деликатесах, мирового уровня: превосходных сырах и устрицах, улитках, провесном окороке, чае, винах и других преимущественно редких, локальных гастрономических и энологических гордостях», – рассказали организаторы.

 

Рейтинг был составлен на основе голосования 500 ведущих экспертов по всей стране. Лучшие российские объекты гастротуризма выбирали сомелье, рестораторы, отельеры, инвесторы, шеф-повара, и специалисты сопутствующих сфер экономики. Голосование проводилось в течение трёх месяцев – марте, апреле и мае 2022-го.