В эко-деревне Варищи Городского округа Коломна пройдёт юбилейный пятый фестиваль спаржи

Уже в эту субботу, 27 мая, в эко-деревне Варищи Городского округа Коломна пройдёт юбилейный пятый фестиваль спаржи. В ознаменование открытия сезона этого прекрасного овоща шефы Международного Альянса Профессиональных Кулинаров приготовят самый большой в мире шах-плов со спаржей. Рекорд будут фиксировать эксперты Международного реестра достижений и рекордов «Достояние нации».

Фестиваль начнётся в 12:00 на спаржевой ферме Ekolomna Sparja Николя Буассе и Виктора Рымова. В качестве соорганизаторов выступили Международный Альянс Профессиональных Кулинаров и компания «Тамаки». Авторы проекта подготовили насыщенную программу сразу на нескольких площадках.

В рамках фестиваля состоится шеф-баттл в приготовлении самого вкусного блюда из спаржи. Кулинарные мастер-классы с дегустацией от шеф-поваров, презентация книги «Классика рыбной кулинарии» и автограф-сессия автора книги – эксперта Всемирной ассоциации кулинарных союзов профессиональных шеф-поваров Анатолия Ефимова, выставка-ярмарка фермерской продукции и изделий народных промыслов. На фудкорте гостям предложат блюда из экологически чистых продуктов Подмосковья.

В культурной программе фестиваля примут участие: актриса театра и кино Анастасия Макеева, Заслуженный артист России Ян Осин, актер театра и кино Дмитрий Пивоваров, актриса Клавдия Пензина, автор и исполнитель Денис Разумный, руководитель ансамбля русской песни «Славяночка» ВероНика, жонглер Михаил Манаенко, дефиле школы моделей Дарьи Звягиной, а также творческие коллективы округа.