День семьи, любви и верности в Коломне отпраздновали гастрономическим фестивалем

Более двух тысяч жителей и гостей Городского округа Коломна стали участниками мероприятия в честь Дня семьи, любви и верности. Праздничный фестиваль проходил на территории арт-квартала «Патефонка». 

Главным событием стала премьера гастрономической образовательной площадки. Ведущие кафе и рестораны округа в течение нескольких дней делились опытом со студентами колледжа «Коломна». Полученные знания будущие повара воплотили во время приготовления своих блюд под руководством мастеров кулинарии. 

На суд зрителей представили грудинку домашнего копчения, брускетту с муссом из авокадо, подкопчённый тар-тар из говядины и закуску из крема со шпинатом и молекулярной икрой. Снять пробу и оценить результат на дегустации могли все желающие. Победителем гастрономической образовательной площадки стала команда банкетной службы «Теория Вкуса». А приз зрительских симпатий завоевала сборная усадебного ресторана «Зелёный дятел». 

Сопровождалось разнообразие вкусов творческими номерами, интерактивами и мастер-классами. Кроме того, здесь чествовали молодожёнов, которые прибыли на праздник после регистрации брака, а также юбиляров супружеской жизни. В финале праздничных гуляний всех гостей праздника порадовали окрошкой, приготовленной по старинному рецепту.

Фото: Ренат Ахмеджанов.