Аграрии Озёр вывели новый сорт репчатого лука

Новинку компании «Лукаморе» представили посетителям Российской агропромышленной выставки «Золотая осень-2024».
 
В линейке продукции одного из крупнейших производителей лука-севка в России появился сорт «Озёрский». Название новому продукту выбрали по географическому принципу. Именно в Озёрах расположено предприятие «Лукаморе», которому на сегодняшний день принадлежит пятая часть от всего произведенного в стране лука-севка: в России производят около 20 тысяч тонн лука-севка, из них 4,5 тысячи тонн приходится на долю озёрской компании.
 
«Над созданием этого сорта мы работали в течение нескольких лет. Была задача создать районированный сорт, который подойдет для большинства климатических зон нашей страны. В прошлом году зарегистрировали его в реестре и начали производство», — рассказывает исполнительный директор ООО «Лукаморе» Наталья Чумичева.
 
Главное отличие «Озёрского» лука-севка в том, что он подходит для холодного хранения и дает хорошую урожайность.
 
«Этот сорт можно хранить при температуре чуть выше нуля, и он не будет стрелковаться. Отлично подходит для промышленного использования. А еще лук сохраняет свои вкусовые качества при жарке: специально выводили такой сорт, который не горит и не чернеет», — добавила Наталья Чумичева.

Фото - ООО «Лукаморе»